港式茶餐廳大多融合港式和西式美食,自創出不少有新意的港式fusion美食,包括奶茶加咖啡變成的鴛鴦、據說能舒緩喉嚨不適的鹹檸七、薑檸樂等,非常有創意!其中撈丁據說是由歷史悠久的港式茶餐廳蘭芳園首創!

茶餐廳|13款香港自創茶記美食 網民質疑叉燒湯意粉為何會流行?

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